Les meilleurs ebooks de Cuisine & Vins

Ebook écrit par Michèle COHEN. J'ai lu les premières pages avec intérêt et parcouru les recettes qui sont toutes plus excellentes les unes que les autres !
Mais il faut faire des choix - Car avant la réalisation de la recette, il y a tout ce qui précède : Les achats, la conservation, les épices et herbes et condiments divers... Ce n'est pas de la tarte ! (pour quelqu'un qui, comme moi, ne peut pas se déplacer et dépend entièrement du bon vouloir de sa charmante épouse). merci pour l'envoi du livre en parfait état - à plus tard au plaisir de renouer contact ; cordialement - CIAO CIAO !

Ebook écrit par Rémi Raher. Enfin un ouvrage qui évite les 2 principaux écueils de tout amaigrissement durable: la prescription d'un plan alimentaire et la tyrannie des fruits et légumes ( et de la "bonne cuisine maison équilibrée" qui donne tant d'importance aux repas aux dépends d'activités tellement plus intéressantes!). Merci d'avoir enfin osé replacer l'alimentation à sa juste place. Déjà toute légère au bout de 2 jours de jeûne 16/8...de corps et d'esprit surtout!!

Ebook écrit par Blandine Baslé. Débutante dans l'alimentation paléo, je me renseigne sur le net et avec des livres celui ci est le 2 ieme acheté. J'en suis ravie beaucoup de recettes et faciles à reproduire, explications brèves et claires parfait pour démarrer. Je le trouvais un peu cher mais une fois en main il est épais et fourni les images sont agréables et appétissantes. Finalement un bon rapport qualité prix ! J'ai déjà cuisiné quelques recettes, toutes réussies et appréciées des plus réticents de la famille. Je m'en sers souvent.

Ebook écrit par Margot Zhang. Je connaissais déjà Margot Zhang par son blog avec ses recettes simples et délicieuses alors quand j'ai appris qu'un livre serait édité, j'étais ravie de cette nouvelle ! C'est un voyage au fil des pages, pour y apprendre à cuisiner comme là-bas, des recettes du quotidien, c'est ça que je voulais et c'est tellement bien expliqué !! Les photos sont superbes et c'est un livre de très bonne qualité sous tous les aspects ! Je recommande vraiment ce trésor à avoir dans sa bibliothèque !

Ebook écrit par Alix Lefief-Delcourt. On ne pouvait trouver meilleur titre pour ce livre ! Impossible de râter un yaourt après cette lecture.
J'ai apprécié toutes les petites astuces qui sont données (conseils si les yaourts sont trop liquides, filandreux...). L'auteur explique très bien l'impact des différents produits utilisés sur la fabrication (les différents laits et comment obtenir une texture satisfaisante avec chacun, par exemple). On y explique aussi les différents mode de cuisson (yaourtière, four, autocuiseur...). Enfin, il y a plein de recettes sympas, des plus classiques aux plus originales.
Résultat, je ne voulais pas investir dans une yaourtière (les faits maison de mon enfance n'étaient pas terribles) et avais décidé de les fabriquer au four pour mes premiers essais, mais je les réussis tellement bien mes yaourts que mes garçons et leurs amis en raffolent et que mon investissement dans cet objet est plus que rentabilisé !
Un grand merci à Alix Lefief-Delcourt !
PS : ce livre est bien un livre de poche et il ne contient pas de photo, mais ça ne manque pas à l'ouvrage !

Ebook écrit par Emily Blaine. J’ai beaucoup aimé cette romance.
J’avoue que j’ai eu peur au début, car l’histoire prend un peu de temps à démarrer. Mais une fois, que tout est en place, j’ai adoré l’alchimie et l’audace des personnages.
J’ai adoré l’aspect de la cuisine dans le roman ; ainsi que le fait d’impliquer autant la fille d’Arnaud. Cette petite fille était adorable, tout comme sa passion pour la pâtisserie.
Au début, j’ai été déroutée, car l’auteur nous propose de découvrir le point de vue des deux personnages. Seulement, il n’est pas écrit en début de chapitre le nom de la personne que l’on va suivre. Donc, j’avoue qu’au début, je n’ai pas toujours bien compris. Mais ensuite, je me suis habituée et j’ai savouré l’histoire.
J’ai accroché tout de suite aux personnages. Ils étaient bien décrits et j’ai aimé suivre l’évolution de leurs sentiments.
J’ai apprécié que l’épilogue reste réaliste ; il faut parfois faire des compromis et la fin du roman l’illustre bien.
Encore une fois, je n’ai pas été déçue par la plume d’Émilie Blaine. J’ai tout de suite accroché à sa plume fluide et ses mots envoutants. Il s’agit d’une romance assez douce qui nous fait un peu voyager. Mais qui nous met l’eau à la bouche dès le résumé et qui continue une fois dans le roman.

Ebook écrit par Thibault Geoffray. Enfin un livre de recettes saines et simples !

Tout ce que j'attendais, ce livre vaut vraiment le détour. Thibault nous partage son parcours, son histoire et ses trucs et astuces pour se reprendre en main.

Le livre contient :
- Des conseils alimentation
- Des conseils lifestyle
- Des exemples de séances de huit à faire
- Des recettes de petits déjeuners, de repas et de collations

Fini les séances de sport interminables et mes recettes qui mettent deux heures à préparer.
Plus qu'à tester les recettes maintenant !

Foncez vous en procurer un exemplaire, il le mérite et vous aussi

un bijou de simplicité et de qualité. une organisation rationnelle des recettes . une merveille.

Livre qui se veut complet et rassurant pour les débutants en DME que nous sommes. Se lit vraiment rapidement et l'auteure est vraiment disponible pour répondre à nos questions. Merci ! Nous le recommandons vraiment.

Bonus : groupe Facebook privé où l'entraide est le maître mot, sans jugements, et possibilité d'accéder à une formation en ligne (payante) ou compléments tel que livre de recette pdf (payants), etc..

Ebook écrit par Marie-Elodie PAPE. Précommandé pour ma multidélice je ne suis pas déçue, livre beaucoup plus épais que ce que j'avais imaginé, explications simples et précises, et dosages parfaitement adaptés à ma yaourtière.