Ce trebuie să știți despre ciocolată

Conform studiilor, se dovedește că ciocolata neagră este cea mai bună pentru sănătate. Și aceasta se datorează faptului că este cea care conține cea mai mică cantitate de grăsimi și zahăr, dacă o comparăm cu ciocolată cu lapte sau ciocolată albă . Desigur, este mai amar, dar „ciocolata” este cea care ne place cel mai mult.

Consumul de ciocolată neagră ne oferă o mulțime de minerale , precum magneziu, fosfor, potasiu, fier, zinc și, de asemenea, câteva vitamine din grupa B, legate de metabolism și sistemul nervos.

Într-adevăr, este, deoarece conține magneziu, un mineral cunoscut pentru efectele sale relaxante și foarte important pentru transmiterea impulsurilor nervoase prin creier. Are și alte proprietăți care îl fac un antidepresiv natural . O dovadă în acest sens ar fi că consumul său crește iarna, în locurile reci și în cele în care zilele durează mai puține ore.

Datorită bogăției sale în flavonoide, ajută la combaterea hipertensiunii. Unele studii arată că ciocolata neagră ar scădea tensiunea arterială și ar ajuta la menținerea ei stabilă.

Flavonoidele, conținute în cacao și ciocolată neagră , au un rol benefic în protecția bolilor cardiovasculare . Acestea favorizează scăderea ratei colesterolului „rău” din sânge.

Celebrele flavonoide contribuie la îmbunătățirea sănătății noastre, iar printre ele se numără catechinul, binecunoscut pentru proprietățile sale antioxidante . Din nou, este mai convenabilă ciocolata neagră, care reunește toate substanțele „magice” pe care le găsim și în vinul roșu, precum și în numeroase fructe și legume. Desigur, nu trebuie să o confundăm cu elixirul tinereții veșnice ...

Ciocolata neagră de calitate oferă vitamine și urmărește moralul. Consumul de ciocolată în fiecare zi ne-ar împiedica să cadem în aportul altor alimente cu un conținut foarte mare de calorii. Cantitatea recomandată ar fi de aproximativ 30 de grame de 70% ciocolată neagră - cel puțin - de cacao, pe zi .