Os pratos mais típicos da gastronomia da Catalunha

A Catalunha é reconhecida mundialmente como referência gastronômica. De um milagre tão simples como o '' pa amb tomaquet '', às suas salsichas, as suas virguerías com cogumelos e sobremesas tão saborosas como a '' crema catalana ''. Só é preciso um pouco de amor, já que a matéria-prima, o produto da “qualidade do capital”, coloca a Catalunha. A do mar e da montanha, a comunhão entre peixe e carne, legumes, cogumelos e outros fungos, ocorre na Catalunha de uma forma natural e quase mágica. As jóias gastronómicas entram pelos olhos, como no famoso mercado de '' la boquería '' localizado nas Ramblas; então, já na mesa, é hora de nossos outros sentidos acordarem. A nbc americana no ano passado escolheu Barcelona como a melhor cidade gastronômica do mundo ... Prémio extensível a qualquer canto da Catalunha.