Os diferentes tipos de mel e suas propriedades medicinais

Este tipo de mel é produzido nas cordilheiras dos Pirinéus. Sua cor varia de muito escura a muito clara, dependendo das flores predominantes, possui muito aroma e doçura intensa. A colheita ocorre de junho a setembro.

Seu uso tornou-se popular entre os homeopatas, naturistas e gurus de regimes alimentares da moda, que o aconselham como adoçante, mas também muitas pessoas que seguem uma dieta natural a consomem regularmente. Existem muitos benefícios relatados com o seu consumo, que valem a pena conhecer.

É o mel produzido nas cordilheiras dos Pirinéus. Sua cor varia de muito escura a muito clara, dependendo das flores predominantes, possui muito aroma e doçura intensa. A colheita ocorre de junho a setembro.

É o mais produzido em todos os países do mundo. Não há dois méis de flores iguais e eles não recebem o reconhecimento que merecem do consumidor. O motivo é a sua irregularidade, existem excelentes e outros que deixam muito a desejar. Seus aromas e sabores dependem dos cuidados prestados pelo apicultor e da flora do ambiente apiário.

Nos referimos ao mel que vem da árvore de Castanea sativa, a castanha comestível que nos dá bons momentos no outono-inverno. Bem, seu mel não está muito atrás. Sabor forte, é inconfundível depois de provar um autêntico mel de castanha.

O mel de lavanda é um mel da primavera, já que varia de acordo com a área, desde o início da primavera (março) a junho. Cor clara, sabor doce e muito aromático. Os méis de lavanda abrangem um grupo de plantas da família Lamiaceae. A lavanda comum (Lavandula angustifolia), a híbrida lavanda ou lavandin (Lavandula angustifolia x latifolia), o alucema ou esporão (Lavandula latifolia) e o cantueso (Lavandula Stoechas) são as variedades mais destacadas da Península Ibérica.

Não poderia faltar nesta lista. Além disso, é o que tem mais "medalhas" relacionadas à saúde. Você só precisa fazer uma pesquisa na Internet. Agora, é também um dos méis mais caros do mundo. E há muitas outras histórias por trás deste mel especial ...

Tem nomes diferentes, o que confunde os consumidores. O mel da floresta também é conhecido como mel de orvalho, mel de carvalho, mel de carvalho, mel de melada ou melada. Sua origem é encontrada em árvores como carvalho, castanha, pinheiro, sobreiro ou azinheira, que nos meses de verão eliminam o excesso de seiva rica em açúcar para o exterior, secretando substâncias açucaradas chamadas melada ou melada, que são coletadas pelo abelhas.

Os méis de urze são de cor marrom escuro que mudam para marrom claro quando sólidos. Seu aroma intenso e persistente, lembra folhas molhadas, outono, cogumelos, flores murchas ou madeira queimada. Seu sabor delicado, um pouco amargo, às vezes um pouco salgado, dependendo do tipo de urze. Aroma espesso e pronunciado.

O mel é um dos remédios naturais que a natureza nos fornece, esse tipo de mel é ideal para pessoas convalescentes, constipação e má circulação sanguínea. Também nos ajudará a reduzir a ansiedade e a insônia, uma vez que possui propriedades sedativas. (Não recomendado para crianças!).

Âmbar muito claro e branco quando cristalizado. Aromático e doce. Estimulante hepático que promove a descongestão hepática. Indicado para úlceras estomacais e dismenorreia. Não recomendado para pacientes hipertensos.

Este mel premiado, assim como as folhas da tília, é usado para combater a insônia, angústia e nervosismo. Recomenda-se baixar a pressão arterial devido ao seu efeito vasodilatador. Melhora as doenças produzidas pelo resfriamento e espasmos digestivos.

É obtido a partir de lavanda azulada ou flores de lavanda. Esta flor aromática é muito procurada pelas abelhas. Seu mel é usado, entre outros, como antiespasmódico para controlar a irritabilidade e aliviar a enxaqueca.

O chamado mel milflores é o resultado do néctar de diferentes origens, de mil flores.

É aquele feito pelas abelhas a partir do néctar da flor de laranjeira. É de cor âmbar clara, com sabor suave e perfume delicado. Atribuem-lhe propriedades antiespasmódicas e sedativas.

Este mel âmbar escuro com um toque de ocre tem um aroma agradável e persistente. É usado principalmente em várias condições do trato respiratório, como resfriados, sinusite e pulmão, por seu poderoso efeito anti-séptico.

Este mel também é altamente valorizado, especialmente por suas propriedades antibióticas. É de cor âmbar clara, com tomilho da montanha um pouco mais escuro. É indicado para combater a fadiga e o estresse por suas propriedades estimulantes do sistema nervoso. É também um anti-séptico balsâmico e carminativo.

É um mel com propriedades adstringentes. Antigamente era usado para fazer remédios cosméticos, destacando máscaras de beleza. Devido ao seu poder adstringente, é usado para curar feridas e verrugas.

É um mel muito apreciado por ser muito aromático e extremamente doce. Sua cor âmbar clara fica branca quando o mel cristaliza. Possui propriedades estimulantes dos sistemas circulatório e nervoso. Também funciona como um hipertenso e anti-reumático. Melhora a memória e reduz o colesterol.