Cara terbaik untuk menjaga buah-buahan dan sayur-sayuran segar

Datang, datang: kebenaran untuk ketawa. Percayalah atau tidak, jika anda meletakkan bawang dalam sepasang kaus kaki, dan anda membuat simpulan selepas masing-masing, dan anda menyimpannya tergantung di tempat yang bijak tetapi lapang - kami juga berpura-pura menghiasi rumah dengan mereka-, mereka boleh bertahan lama Setengah tahun atau lebih!

Telur ini menyerap bau dan menyerap kelembapan, yang boleh dibeli di kedai-kedai besar, di beberapa kedai perkakasan atau di pasar, mempunyai harta lain: mereka juga menyerap gas etilena yang sayur-sayuran kami berikan dan juga buah-buahan di dalam peti sejuk. Gas ini mempercepat proses penuaan makanan.

Kami akan bergabung bersama mereka semasa memasak mereka, atau membuat kentang lazat dan bawang tortilla, tetapi sebelum ini, tidak. Bawang melepaskan gas yang menyebabkan kemerosotan pesat kentang, setakat ini dari satu sama lain. Dan, untuk memperluaskan kehidupan kentang, kami meletakkan epal yang sihat di antara mereka dan anda akan melihat bahawa pucuk tidak keluar.

Berapa kali, bercakap tentang seseorang, adakah kita telah mendengar bahawa "epal busuk merosakkan selebihnya"! Nah, itu benar, tetapi juga bercakap mengenai epal. Malangnya, kebanyakan epal yang mencapai pasaran datang dari ruang pemuliharaan supaya mereka tidak merosakkan. Tetapi, di rumah kita, keadaan ini tidak lagi dikekalkan, dan sekali lagi kita dapati gas etilena. Epal boleh mengeluarkan gas yang mencukupi untuk merosakkan orang yang ada di sebelahnya, jadi jika anda melihat epal "sedih", gunakan yang pertama atau hapuskannya dari selebihnya.

Lihatlah mereka yang baik, tetapi berapa lama mereka merosot! Dan di samping itu mereka adalah buah yang lebih banyak etilena memberhentikan dengan apa yang lebih baik daripada yang lain. Kami mempunyai penyelesaian kerana tidak perlu makan pisang di seluruh keluarga selama dua hari berturut-turut selepas membeli mereka. Salah seorang daripada mereka adalah untuk membungkus batang pisang dalam kertas telus, dan mereka akan bertahan kira-kira tiga hari lebih lama daripada biasa. Satu lagi, bungkusnya dalam kerajang aluminium dan kain lap, dan ke peti sejuk: mereka akan mendapat hodoh di luar tetapi mereka akan tetap lazat di dalamnya.

Sesungguhnya, yang mahu salad dengan salad separuh sedih dan tanpa renyah? Terdapat beberapa cara untuk menyimpannya: dalam kedua-dua kes, anda perlu membasuhnya sebelum menyimpannya di dalam peti sejuk (dengan cara ini, ia lebih bersih). Satu perkara penting: jangan memotong selada dengan pisau, anda lebih baik merobek daun. Jika tidak, ia akan "berkarat" di mana anda memotongnya. Untuk menyimpannya: kita boleh memasukkannya ke dalam tupper dengan rak di bawahnya dan menutupnya dengan ketat, atau kita boleh membungkus kepingan dalam kain lap. Ia juga boleh meletakkan daun dalam mangkuk, tutupnya dengan balutan plastik, dan letakkan di atas serbet yang akan menyerap kelembapan berlebihan.

Anda mesti menyimpannya di dalam peti sejuk yang dibalut dengan kerajang aluminium untuk mengekalkan kesegaran mereka. Sudah tentu: berhati-hatilah untuk menulis di atas kertas kandungan pakej itu kerana, jika tidak, anda akan membuka risiko dan bukannya yang lain dan merosakkan pakej yang anda tidak perlukan.

Mereka mudah dijaga. Bungkusnya dengan kain lembap atau tuala kertas lembap di dalam peti sejuk. Jika kain atau kertas kering, pelapisan sekali-sekala.

Ini kami menangguhkan kebanyakannya! Tomato, sebagai buah yang menghairankan, tidak boleh disimpan di dalam peti sejuk, kerana mereka kehilangan rasa dan vitamin. Bergantung kepada di mana mereka berada, mereka bertahan sehingga dua minggu tanpa penyejuk. Dan jika mereka terlalu hijau dan anda mahu mereka masak, meletakkannya bersama-sama dengan epal dalam beg kertas akan menghasilkan keajaiban.

Ini miskin, dihukum ... Tanpa peti sejuk, di tempat yang sejuk dan kering, dan dalam gelap! Mereka akan bertahan lama.

Adakah anda percaya bahawa mereka boleh disimpan dalam keadaan selama dua minggu di dalam peti sejuk tanpa merosakkan? Nah, anda boleh. Anda hanya perlu memberi mereka mandi terlebih dahulu dengan penyelesaian yang dibuat dengan 1 bahagian cuka putih dan 10 air. Baik dikeringkan dan kering supaya mereka tidak rasa seperti cuka, dan di dalam peti sejuk!

Untuk bertahan, anda perlu memberi mereka rawatan yang indah: seolah-olah mereka adalah bunga, tetapi di dalam peti sejuk. Mereka diletakkan di dalam beg plastik dan batangnya diikat dengan band getah atau reben, dan melupuskannya apabila perlu.