Hidangan khas paling terkenal dari masakan Kolombia
|
HIBURAN
Sumber: listas.20minutos.es
Kolombia adalah negara yang sangat beragam di banyak daerah, fauna dan flora adalah salah satu yang paling khas, tetapi masakan Kolombia juga menjadi daya tarik bagi banyak orang. Di sini saya menyajikan hidangan khas paling populer dengan deskripsi masing-masing. Jika Anda memiliki hidangan khas lain yang menarik perhatian Anda, cukup komentar dan saya akan menambahkannya. MEREKA KATAKAN BAHWA MAKANAN MEMASUKI MELALUI MATA, JADI MEREKA MEMILIH UNTUK MEREKA YANG DALAM LIKES ATAU RASA YANG PALING DAPAT DAPAT DICAPAI, ATAU UNTUK BAHAN YANG MENGANDUNG SATU KONTAINI.
TOP 10:
MOTE KEJU
Hidangan khas wilayah Karibia Kolombia, komposisinya: COSTEÑO CHEESE CHOPPED, YAM, AUBERGIN, CEBOLLA, GARLIC. Dalam banyak persiapan lainnya ditambahkan TOMAT, DAN SUERO COSTEÑO.
TOP 9:
FRITANGA
Fritanga memiliki sosis babi, diisi (nasi, darah babi yang dimasak (disebut sosis darah), kacang polong yang dibungkus dengan usus), daging kambing, dan berbagai kentang goreng organ sapi seperti paru-paru (bofe), hati, otak , atau testis banteng (criadillas).
TOP 8:
BUAH JAGUNG
Mereka disiapkan dengan jagung, daun bawang, bawang putih. Mereka disertai dengan keju.
TOP 7:
MONDONGO ANTIOQUEÑO
Mondongo adalah sup yang disiapkan dengan daging perut sapi, bersih dan dipotong-potong halus; daging babi yang lembut, juga dipotong-potong; berbagai sayuran dan sayuran, semua dimasak untuk waktu yang lama dan disertai dengan dressing dan rempah-rempah
TOP 6:
AJIACO SANTAFEREÑO
Hidangan khas Bogota. Ini terdiri dari sup ayam yang mengandung berbagai jenis kentang dan dapat disajikan sendiri atau dengan krim susu dan acar, biasanya dalam mangkuk tembikar. Ajiaco Kolombia juga biasanya termasuk telinga jagung muda. DITAWARKAN OLEH AVOCADO, BERAS PUTIH.
TOP 5:
SUSU
Hidangan khas daerah Tolimense, itu adalah babi menyusui (hewan) yang diisi di dalam, di daerah sendiri, beras tidak digunakan sebagai bahan pengisi, tetapi di daerah lain di negara ini jika mereka memilih ini.
TOP 4:
TAMAL
Di Kolombia, Ekuador, Peru, dan negara-negara Andean lainnya, hidangan ini juga disebut tamal, dibuat dengan adonan jagung matang yang mencakup daging babi atau ayam sebagai isian, disertai bawang, kacang polong, telur matang, kismis dan bahan-bahan lain yang berbeda-beda sesuai wilayah. atau tradisi keluarga. DI COLOMBIA, INI MEMPERSIAPKAN BERBEDA DI DAERAH YANG BERBEDA.
TOP 3:
IKAN GORENG, BERAS KELAPA, PATACON.
Ini tidak hanya hidangan khas dari Kolombia, tetapi juga dari banyak negara lain, biasanya disiapkan di wilayah Karibia, ia memiliki IKAN GORENG SEGAR, PATACÓN (BERBASIS BANANA), BERAS KELAPA, DAN SALAD.
TOP 2:
ANTIOQUEÑOS DONUT
Resep khas daerah Antioquia di Kolombia, gorengan Antioquia biasanya disertai dengan cokelat panas di pagi hari, meskipun mereka menggugah selera sepanjang hari. BAHAN: TEPUNG UNTUK DONUT, CHEESE, TELUR, SUSU atau AIR.
TOP 1:
Baki PAISA
Nampan paisa adalah hidangan khas dari wilayah Antioquia Kolombia. Bahan-bahan dari nampan paisa adalah: CHICHARRON CARNUDO, BEANS, EGG, DAGING GROUND, PUTIH PADI, CHORIZO, PATACÓN, AVOCADO, HOGAO. Dan lain-lain lebih banyak pendampingan.
