Các thủ thuật tốt nhất để giữ cho trái cây và rau quả tươi

Đến, đến: cho phép cười. Dù bạn có tin hay không, nếu bạn đặt hành tây vào một đôi tất, và bạn thắt nút sau mỗi cái, và bạn giữ chúng ở một nơi kín đáo nhưng thoáng mát - chúng tôi cũng giả vờ rằng bạn trang trí ngôi nhà với chúng-, chúng có thể kéo dài Nửa năm trở lên!

Những quả trứng này hấp thụ mùi và hấp thụ độ ẩm, có thể mua ở các cửa hàng lớn, trong một số cửa hàng phần cứng hoặc trong chợ, có một đặc tính khác: chúng cũng hấp thụ khí ethylene mà rau quả của chúng ta thải ra và cả một số loại trái cây trong tủ lạnh. Khí này đẩy nhanh quá trình lão hóa thực phẩm.

Chúng tôi sẽ kết hợp chúng với nhau khi nấu chúng, hoặc để làm món tortilla khoai tây và hành tây ngon, nhưng trước đây, không. Hành tây thải ra một loại khí gây ra sự suy giảm nhanh chóng của khoai tây, cách xa nhau. Và, để kéo dài tuổi thọ của khoai tây, chúng tôi đặt một quả táo khỏe mạnh giữa chúng và bạn sẽ thấy rằng mầm không mọc ra.

Đã bao lần, nói về ai đó, chúng ta đã nghe nói rằng "một quả táo thối làm hỏng phần còn lại"! Vâng, đó là sự thật, nhưng cũng nói về táo. Thật không may, hầu hết các quả táo tiếp cận thị trường đến từ các phòng bảo tồn để chúng không bị hỏng. Nhưng, trong ngôi nhà của chúng tôi, những điều kiện này không còn được duy trì, và một lần nữa chúng tôi tìm thấy khí ethylene. Một quả táo có thể phát ra đủ khí để làm hỏng những quả bên cạnh, vì vậy, nếu bạn thấy bất kỳ quả táo "buồn" nào, hãy tiêu thụ quả đầu tiên hoặc tách nó ra khỏi phần còn lại.

Nhìn họ là tốt, nhưng làm thế nào họ sớm phá vỡ! Và ngoài ra, chúng là trái cây mà ethylene mang lại nhiều hơn bởi những gì tốt hơn so với những người khác. Chúng tôi có giải pháp cho việc không phải ăn chuối trong cả gia đình trong hai ngày liên tiếp sau khi mua chúng. Một trong số đó là bọc thân chuối bằng giấy trong suốt, và chúng sẽ tồn tại lâu hơn khoảng ba ngày so với bình thường. Một cái khác, bọc chúng trong giấy nhôm và khăn rửa chén, và vào tủ lạnh: chúng sẽ trở nên xấu xí ở bên ngoài nhưng chúng sẽ vẫn ngon bên trong.

Thật vậy, ai muốn một món salad với rau diếp nửa buồn và không giòn? Có một số mẹo để giữ nó: trong cả hai trường hợp, bạn phải rửa nó trước khi cất trong tủ lạnh (nhân tiện, nó hợp vệ sinh hơn). Một điều quan trọng: đừng cắt rau diếp bằng dao, tốt hơn hết bạn nên xé lá. Nếu không, nó sẽ "rỉ sét" nơi bạn cắt nó. Để lưu trữ nó: chúng ta có thể đặt nó trong một tupper với một giá đỡ bên dưới và đóng chặt, hoặc chúng ta có thể bọc các tấm trong một cái khăn rửa chén. Cũng có thể đặt lá vào một cái bát, bọc nó bằng bọc nhựa và đặt lên trên một chiếc khăn ăn sẽ hấp thụ độ ẩm quá mức.

Bạn phải lưu trữ chúng trong tủ lạnh được bọc trong giấy nhôm để giữ độ tươi của chúng. Tất nhiên: hãy cẩn thận để viết lên giấy nội dung của gói vì nếu không, bạn có nguy cơ mở cái này thay vì cái kia và làm hỏng các gói bạn không cần.

Họ rất dễ dàng để giữ. Đơn giản chỉ cần bọc chúng trong một miếng vải ẩm hoặc khăn giấy ẩm trong tủ lạnh. Nếu vải hoặc giấy khô, thỉnh thoảng làm ẩm nó.

Điều này chúng tôi đình chỉ nhất! Cà chua, là loại trái cây đáng ngạc nhiên, không nên được lưu trữ trong tủ lạnh, vì chúng làm mất hương vị và vitamin. Tùy thuộc vào nơi họ ở, họ giữ đến hai tuần mà không cần làm lạnh. Và nếu chúng quá xanh và bạn muốn chúng chín, đặt nó cùng với một quả táo trong túi giấy sẽ có tác dụng thần kỳ.

Những người nghèo khổ, bị trừng phạt ... Không có tủ lạnh, ở nơi khô ráo, thoáng mát và trong bóng tối! Họ sẽ kéo dài rất nhiều.

Bạn có tin rằng chúng có thể được giữ trong điều kiện tối đa hai tuần trong tủ lạnh mà không bị hư không? Vâng, bạn có thể. Bạn chỉ cần cho họ tắm trước với dung dịch được làm từ 1 phần giấm trắng và 10 nước. Để ráo nước và sấy khô để chúng không có vị như giấm và trong tủ lạnh!

Để cuối cùng, bạn phải cung cấp cho họ một điều trị tinh tế: như thể chúng là hoa, nhưng trong tủ lạnh. Chúng được đặt bên trong một túi nhựa và thân cây được buộc chặt bằng dây cao su hoặc ruy băng, và vứt bỏ chúng khi cần thiết.