Världens bästa restauranger

| ANDRA
Världens bästa restauranger
Fälla: theamericanfrench.blogspot.com.es
Varje år utser den brittiska professionella tidningen "Restaurant", i samarbete med en jury med 800 gourmetexperter från hela världen, de bästa borden på planeten . Klassificeringen kan leda till kritik (vänskap, känslighet för mode, oförmåga att betala för lyx och jämföra alla restauranger i världen), och alla är giltiga. Om du någonsin har drömt om att ge dig själv en lyx med en måltid av de mest kända och du har tur (och medel) att åka till något av dessa länder, glöm inte att prova en av dessa restauranger som är markerade som de bästa i världen av " San Pellegrino världens 50 bästa restauranger ". För andra (vi, gå) har vi bara möjligheten att föreställa oss att vara där.

TOP 1:

Noma - Köpenhamn (Danmark)

Noma - Köpenhamn (Danmark)
Den bästa av de bästa, först i klassificeringen för fjärde gången (nästan i rad). I Noma är miljön vänlig och opretentiös eftersom restaurangen ligger i ett gammalt lager. Du kan bara smaka på (utmärkta) produkter från de nordiska regionerna.

TOP 2:

El Celler de Can Roca - Girona (Spanien)

El Celler de Can Roca - Girona (Spanien)
El Celler de Can Roca: en familjetradition som lönar sig. De tre Roca-bröderna delar kulinariska uppgifter (matlagning, "sommelier" och desserter) i en trevlig atmosfär, liksom i deras kök. Du måste prova "soufflé d'albergínia grillad med sardiner".


TOP 3:

Osteria Francescana - Modena (Italien)

Osteria Francescana - Modena (Italien)
En upphöjning av sinnena på ett ställe. Och det är inte lätt att uppnå. Försök med "marinerade andspån med jodiserat förband och sommarfruffelflingor", känd för Osteria Francescana .

TOP 4:

Eleven Madison Park - New York (USA)

Eleven Madison Park - New York (USA)
Restaurangen för den prestigefyllda schweiziska kocken Daniel Humm, som ligger exakt vid nummer 11 i Park Madison , kommer för första gången på topp 10. Maträtt att prova: den rostade grytan med sommar squash och verbena.

TOP 5:

Dinner By Heston Blumenthal - London (Storbritannien)

Dinner By Heston Blumenthal - London (Storbritannien)
Den brittiska kocken Heston Blumenthal hade redan 3 stjärnor i sin restaurang The Fat Duck, för närvarande på den trettonde platsen. Prova den söta och salta blandningen av foie gras och mandarin.


TOP 6:

Mugaritz - Donosti (Spanien)

Mugaritz - Donosti (Spanien)
Mugaritz har erkänts av den internationella gastronomiska pressen som "det viktigaste gastronomiska fenomenet under de senaste åren över hela världen." Det finns inget mer att säga. Du måste prova rätter bestående av torsk eller foie gras, en fantastisk specialitet av kocken.

TOP 7:

DOM - Sao Paulo (Brasilien)

DOM - Sao Paulo (Brasilien)
DOM erbjuder brasiliansk mat av hög kvalitet, gastronomisk och konstnärlig samtidigt. Du måste prova Tupuci med Amazonian örter, en god gammal soppa.

TOP 8:

Arzak - Donosti (Spanien)

Arzak - Donosti (Spanien)
Naturligtvis är Spanien ett land med många smaker. I denna restaurang arbetar fadern, José Mari Arzak , och dottern hand i hand för att servera ett kök till den traditionella baskiska smaken. Du måste prova den tryffelduftande äggblomman.


TOP 9:

Alinea - Chicago (USA)

Alinea - Chicago (USA)
Den har en unik meny som kostar $ 210. Det borde tillfredsställa dina papiller och din plånbok. Det är Alineas stil och de klarar sig mycket bra.

TOP 10:

The Ledbury - London (Storbritannien)

The Ledbury - London (Storbritannien)
Kocken Brett Graham började sin kulinariska karriär i Newcastle, Australien, vid 15 års ålder, i en enkel fiskrestaurang. Därifrån till toppen: Ledbury ...

Hur som helst, här valet av de bästa restaurangerna i världen . Om vi inte har råd att besöka dem har vi åtminstone tagit en kort promenad för att träffa dem. Och vem vet om de en dag kommer att bjuda in oss till någon av dem ...