Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ извСстныС Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ блюда колумбийской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ

Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ извСстныС Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ блюда колумбийской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ
источник:listas.20minutos.es
ΠšΠΎΠ»ΡƒΠΌΠ±ΠΈΡ - ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ разнообразная страна Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… областях, Π΅Π΅ Ρ„Π°ΡƒΠ½Π° ΠΈ Ρ„Π»ΠΎΡ€Π° - ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· самых Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹Ρ…, Π½ΠΎ колумбийская кухня Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ стала ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ…. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ я ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ популярныС Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ блюда с ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ описаниСм ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ. Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ блюда, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ вашС Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, просто ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅, ΠΈ я добавлю ΠΈΡ…. Они говорят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π΄Π° Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π³Π»Π°Π·Π°, поэтому ΠΎΠ½ΠΈ Π³ΠΎΠ»ΠΎΡΡƒΡŽΡ‚ Π·Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΈΡ… вкусС ΠΈΠ»ΠΈ вкусС Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΠΎ, ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π° ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… содСрТит.

TOP 10:

Π‘Π«Π  ΠœΠžΠ Π•

Π‘Π«Π  ΠœΠžΠ Π•
Π’ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ блюдо колумбийско-карибского Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°, Π΅Π³ΠΎ состав: COSTEΓ‘O CHOPPED CHEESE, YAM, AUBERGIN, CEBOLLA, GARLIC. Π’ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π°Ρ… добавляСтся TOMATO ΠΈ SUERO COSTEΓ‘O.

TOP 9:

Fritanga

Fritanga
Π£ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚Π°Π½Π³ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ свиныС колбаски, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ (рис, варСная свиная ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ (Ρ‚Π°ΠΊ называСмая кровяная колбаса), Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ… Π² ΠΎΠ±Π΅Ρ€Ρ‚ΠΊΠ΅ ΠΈΠ· кишок), Π±Π°Ρ€Π°Π½ΡŒΡ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π° ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠΈΡ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ (ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ), ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, ΠΌΠΎΠ·Π³ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Ρ‹Ρ‡ΡŒΠΈ яички (ΠΊΡ€ΠΈΠ°Π΄ΠΈΠ»Π»Ρ‹).


TOP 8:

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹
Π˜Ρ… готовят ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹, Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, чСснока. Они ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ сыром.

TOP 7:

MONDONGO ANTIOQUEΓ‘O

MONDONGO ANTIOQUEΓ‘O
Mondongo - это суп, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ готовится ΠΈΠ· говяТьСго мяса, очищаСтся ΠΈ нарСзаСтся Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки; нСТная свинина, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ нарСзанная Π½Π° кусочки; Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ зСлСнь, всС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π² сопровоТдСнии соусов ΠΈ спСций

TOP 6:

ΠΠ”Π–Π˜ΠΠšΠž Π‘ΠΠΠ’ΠΠ€Π•Π Π•ΠΠ¬Πž

ΠΠ”Π–Π˜ΠΠšΠž Π‘ΠΠΠ’ΠΠ€Π•Π Π•ΠΠ¬Πž
Π‘ΠΎΠ³ΠΎΡ‚Π° Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ блюдо. Он состоит ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ супа, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ содСрТит Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ картофСля ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π½ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ со сливками ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ капСрсами, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π² глиняных мисках. ΠšΠΎΠ»ΡƒΠΌΠ±ΠΈΠΉΡΠΊΠΈΠΉ Π°Π΄ΠΆΠΈΠ°ΠΊΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ колосья ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎ сопровоТдаСтся Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ, Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ рис.


TOP 5:

сосунок

сосунок
Π’ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ блюдо толимСнской области, это поросСнок (ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ΅), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ наполняСтся Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ, Π½Π° собствСнной Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ рис ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π½Π΅ Π² качСствС наполнитСля, Π° Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Π°Ρ… страны, Ссли ΠΎΠ½ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ это.

TOP 4:

Π’Π°ΠΌΠ°Π»Π°

Π’Π°ΠΌΠ°Π»Π°
Π’ ΠšΠΎΠ»ΡƒΠΌΠ±ΠΈΠΈ, Π­ΠΊΠ²Π°Π΄ΠΎΡ€Π΅, ΠŸΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… андских странах это блюдо Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ свининой ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠΌ, Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами, изюмом ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°. ΠΈΠ»ΠΈ сСмСйная традиция. Π’ ΠšΠžΠ›Π£ΠœΠ‘Π˜Π˜ ОНО ΠŸΠžΠ”Π“ΠžΠ’ΠžΠ’Π›Π―Π•Π’Π‘Π― Π ΠΠ—ΠΠž Π’ РАЗНЫΠ₯ Π Π•Π“Π˜ΠžΠΠΠ₯.

TOP 3:

ЖАРЕНАЯ РЫБА, ΠšΠžΠšΠžΠ‘ΠžΠ’Π«Π™ РИБ, ПАВАКОН.

ЖАРЕНАЯ РЫБА, ΠšΠžΠšΠžΠ‘ΠžΠ’Π«Π™ РИБ, ПАВАКОН.
Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ блюдо ΠΈΠ· ΠšΠΎΠ»ΡƒΠΌΠ±ΠΈΠΈ, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈ ΠΈΠ· ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… стран, ΠΎΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ готовится Π² ΠšΠ°Ρ€ΠΈΠ±ΡΠΊΠΎΠΌ Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅, Π² Π½Π΅ΠΌ Π΅ΡΡ‚ΡŒ свСТая ТарСная Ρ€Ρ‹Π±Π°, ΠΏΠ°Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ½ (Π½Π° основС Π±Π°Π½Π°Π½Π°), кокосовый рис ΠΈ салат.


TOP 2:

ΠΠΠ’Π˜ΠžΠšΠ•ΠΠžΠ‘ Π”ΠžΠΠ£Π’Π‘

ΠΠΠ’Π˜ΠžΠšΠ•ΠΠžΠ‘ Π”ΠžΠΠ£Π’Π‘
По собствСнному Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π° Антиокия ΠΈΠ· ΠšΠΎΠ»ΡƒΠΌΠ±ΠΈΠΈ, оладьи Антиокия ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ горячим шоколадом ΠΏΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€Π°ΠΌ, хотя ΠΎΠ½ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ Π² любоС врСмя дня. Π˜ΠΠ“Π Π•Π”Π˜Π•ΠΠ’Π«: МУКА Π”Π›Π― МЯБА, БЫРА, ЯЙЦА, ΠœΠžΠ›ΠžΠšΠ ΠΈΠ»ΠΈ Π’ΠžΠ”Π«.

TOP 1:

PAISA TRAY

PAISA TRAY
Поднос paisa - Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ блюдо ΠΈΠ· Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π° Антиокия Π² ΠšΠΎΠ»ΡƒΠΌΠ±ΠΈΠΈ. ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ подноса paisa: CHICHARRON CARNUDO, Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, яйцо, Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ рис, Ρ‡ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΎ, PATACΓ“N, Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ, HOGAO. И Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ большС сопровоТдСния.