Самые типичные блюда гастрономии Каталонии

Каталония признана во всем мире гастрономической ссылкой. От чуда, столь же простого, как «па-ам-ам-томакет», к его колбасам, к его виргуриям с грибами и десертами, столь же вкусным, как «крема каталанна». Это требует лишь немного любви, поскольку сырьевое сырье, продукт «качества капитала», ставит его в Каталонию. Что касается «моря и горы», общения между рыбой и мясом, бобовых, грибов и других грибов, происходит в Каталонии естественным и почти магическим способом. Гастрономические драгоценности попадают в глаза, как на знаменитом рынке «la boquería», расположенном в рамблях; то, уже за столом, настало время для наших других чувств проснуться. Американский nbc в прошлом году выбрал Барселону как лучший гастрономический город в мире ... Премия расширяется в любом уголке Каталонии.