Лучшие типичные блюда Перу

Гастрономия Перу является одной из самых разнообразных в мире, о чем свидетельствует тот факт, что в этой стране самое большое количество типичных блюд в мире, добавив эти 491 и, по мнению различных экспертов, уровень, эквивалентный французскому, китайскому и китайскому. Индия. Перуанская кухня является результатом первоначального слияния кулинарных традиций древнего Перу - с его собственными методами и тушеным мясом - с испанской кухней в ее самой разнообразной форме, под влиянием 762 лет мавританского присутствия на Пиренейском полуострове и с важным вкладом обычаев. кулинарный привезен с атлантического побережья Африки к югу от Сахары рабами. Позднее на это смешение повлияли кулинарные традиции и обычаи французских шеф-поваров, которые бежали от революции в своей стране, чтобы поселиться в хороших количествах в столице вице-короля Перу. Не менее важным было влияние иммиграции 19-го века, в которую входили кантонские китайцы, японцы и итальянцы, а также европейцы. Как исключительная особенность гастрономии Перу, в одной стране есть продукты и ароматы с четырех континентов, а во второй половине 19-го века. Кулинарное искусство Перу постоянно развивается, и это, в дополнение к разнообразию традиционных блюд, делает невозможным составление полного списка их представительных блюд. Стоит отметить, что вдоль перуанского побережья зарегистрировано более 2500 различных видов супов, а также более 250 традиционных десертов. Большое разнообразие перуанской гастрономии основано на трех