Самые известные типичные блюда колумбийской кухни
Колумбия - очень разнообразная страна во многих областях, ее фауна и флора - одна из самых характерных, но колумбийская кухня также стала привлекательной для многих. Здесь я представляю наиболее популярные типичные блюда с соответствующим описанием каждого. Если у вас есть другие типичные блюда, которые привлекают ваше внимание, просто прокомментируйте, и я добавлю их. Они говорят, что еда входит через глаза, поэтому они голосуют за то, что в их вкусе или вкусе наиболее приемлемо, или за ингредиенты, которые каждый из них содержит.
TOP 10: СЫР МОРЕ
Типичное блюдо колумбийско-карибского региона, его состав: COSTEÑO CHOPPED CHEESE, YAM, AUBERGIN, CEBOLLA, GARLIC. Во многих других препаратах добавляется TOMATO и SUERO COSTEÑO.
TOP 9: Fritanga
У фританги есть свиные колбаски, фаршированные (рис, вареная свиная кровь (так называемая кровяная колбаса), горох в обертке из кишок), баранья баранина и различные виды коровьих органов, таких как легкие (печень), печень, мозг или бычьи яички (криадиллы).
TOP 8: Фрукты из кукурузы
Их готовят из молотого кукурузы, зеленого лука, чеснока. Они сопровождаются сыром.
TOP 7: MONDONGO ANTIOQUEÑO
Mondongo - это суп, который готовится из говяжьего мяса, очищается и нарезается на мелкие кусочки; нежная свинина, также нарезанная на кусочки; различные овощи и зелень, все приготовленные в течение длительного времени в сопровождении соусов и специй
TOP 6: АДЖИАКО САНТАФЕРЕНЬО
Богота типичное блюдо. Он состоит из куриного супа, который содержит различные виды картофеля и может быть подан отдельно или со сливками молока и маринованными каперсами, как правило, в глиняных мисках. Колумбийский аджиако также обычно включает колосья молодой кукурузы. Это сопровождается авокадо, белый рис.
TOP 5: сосунок
Типичное блюдо толименской области, это поросенок (животное), который наполняется внутри, на собственной территории рис используется не в качестве наполнителя, а в других районах страны, если они выбирают это.
TOP 4: Тамала
В Колумбии, Эквадоре, Перу и других андских странах это блюдо также называют тамалом, приготовленным из вареного кукурузного теста, наполненного свининой или курицей с луком, горохом, вареными яйцами, изюмом и другими ингредиентами, которые варьируются в зависимости от региона. или семейная традиция. В КОЛУМБИИ ОНО ПОДГОТОВЛЯЕТСЯ РАЗНО В РАЗНЫХ РЕГИОНАХ.
TOP 3: ЖАРЕНАЯ РЫБА, КОКОСОВЫЙ РИС, ПАТАКОН.
Это не только типичное блюдо из Колумбии, но также и из многих других стран, оно обычно готовится в Карибском регионе, в нем есть свежая жареная рыба, патакин (на основе банана), кокосовый рис и салат.
TOP 2: АНТИОКЕНОС ДОНУТС
По собственному рецепту региона Антиокия из Колумбии, оладьи Антиокия обычно сопровождаются горячим шоколадом по утрам, хотя они аппетитны в любое время дня. ИНГРЕДИЕНТЫ: МУКА ДЛЯ МЯСА, СЫРА, ЯЙЦА, МОЛОКА или ВОДЫ.
TOP 1: PAISA TRAY
Поднос paisa - типичное блюдо из региона Антиокия в Колумбии. Компоненты подноса paisa: CHICHARRON CARNUDO, фасоль, яйцо, фарш, белый рис, чоризо, PATACÓN, авокадо, HOGAO. И другие больше сопровождения.