Cele mai bune trucuri pentru a menține fructele și legumele proaspete
Cei mai mulți dintre noi nu avem timp să cumpărăm legume și fructe așa cum o făceau, la fiecare 2 sau 3 zile, astfel încât să fie mereu proaspăt. Dar ar trebui să-l mâncăm și, desigur, atât pentru gust, cât și pentru aportul de vitamine și celelalte calități nutritive ale acestuia, cu cât sunt mai proaspete cu atât mai bine. Prin urmare, am selectat „ Cele mai bune trucuri pentru a păstra fructe și legume proaspete” , care cu siguranță vă vor ajuta să simplificați puțin viața cu cumpărăturile.
TOP 1: cepe
Vino, vino: permisiunea de a râde. Credeți sau nu, dacă puneți ceapa într-o pereche de șosete și faceți un nod după fiecare, și le țineți agățate într-un loc discret, dar aerisit - ne prefacem, de asemenea, că decorați casa cu ele -, acestea pot dura o bătaie O jumătate de an sau mai mult!
TOP 2: Pune un ou care absoarbe mirosurile în frigider
Aceste ouă absorb mirosurile și absorb umiditatea, care pot fi cumpărate în magazine mari, în unele feronerie sau în piețe, au o altă proprietate: absorb și gazul de etilenă pe care legumele noastre îl degajă și, de asemenea, unele fructe în frigider. Acest gaz accelerează procesul de îmbătrânire a alimentelor.
TOP 3: O companie imposibilă: cartofi și ceapă
Le vom alătura atunci când le gătim sau pentru a face o tortilă delicioasă cu cartofi și ceapă, dar înainte, nu. Ceapa degajă un gaz care determină deteriorarea rapidă a cartofilor, atât de departe unul de celălalt. Și, pentru a prelungi durata de viață a cartofilor, punem un mere sănătos între ei și veți vedea că nu ies germeni.
TOP 4: Istoria mărului putred
De câte ori, vorbind despre cineva, am auzit că „un măr putred strica restul”! Ei bine, este adevărat, dar vorbim și despre mere. Din păcate, majoritatea merelor care ajung pe piață provin de la camerele de conservare, astfel încât să nu se strice. Dar, în casa noastră, aceste condiții nu se mai mențin și din nou găsim gaz de etilenă. Un măr poate emana suficient gaz pentru a strica cele de alături, așa că, dacă vedeți mere "triste", consumați primul sau separați-l de restul.
TOP 5: Bananele fericite
Uite că sunt bune, dar cât de curând se descompun! Și, în plus, sunt fructele pe care le dă mai multă etilenă prin ceea ce se îndepărtează mai bine de ceilalți. Avem soluții pentru a nu fi nevoiți să mâncăm banane în întreaga familie timp de două zile la rând după cumpărarea lor. Una dintre ele este să înfășurați tulpina de banană în hârtie transparentă, iar acestea vor dura aproximativ trei zile mai mult decât în mod normal. Altele, înfășurați-le în folie de aluminiu și o cârpă de vase și la frigider: vor deveni urâte la exterior, dar vor rămâne delicioase în interior.
TOP 6: Salata, trecută, nu valorează nimic
Într-adevăr, cine vrea o salată cu salată pe jumătate tristă și fără crocantă? Există mai multe trucuri pentru a-l păstra: în ambele cazuri, trebuie spălat înainte de a-l păstra în frigider (apropo, este mai igienic). Un lucru este important: nu tăiați salata cu un cuțit, mai bine rupeți frunzele. Dacă nu, ar „rugina” unde l-ai tăiat. Pentru a-l depozita: îl putem pune într-un tupper cu un suport sub el și îl putem închide bine, sau putem înfășura foile într-o cârpă de vase. De asemenea, este posibil să puneți frunzele într-un bol, să-l acoperiți cu folie de plastic și să puneți deasupra un șervețel care va absorbi umiditatea excesivă.
TOP 7: Țelină, broccoli, praz, morcovi
Trebuie să le păstrați în frigiderul învelit în folie de aluminiu pentru a le păstra prospețimea. Desigur: aveți grijă să scrieți pe hârtie conținutul pachetului, deoarece, dacă nu, riscați să deschideți unul în loc de celălalt și să stricați pachetele de care nu aveți nevoie.
TOP 8: castraveți
Sunt ușor de păstrat. Pur și simplu înfășurați-le într-o cârpă umedă sau un prosop de hârtie umed în frigider. Dacă pânza sau hârtia se usucă, umeziți-o ocazional.
TOP 9: roșii
Aceasta suspendăm cel mai mult! Roșiile, ca fructe surprinzător, nu trebuie păstrate în frigider, deoarece pierd aromă și vitamine. În funcție de locul în care se află, țin până la două săptămâni fără frigider. Și dacă sunt prea verzi și doriți ca acestea să se coacă, punerea împreună cu un măr într-o pungă de hârtie va face minuni.
TOP 10: garlics
Acești săraci, pedepsiți ... Fără frigider, într-un loc rece și uscat și în întuneric! Vor dura mult.
TOP 11: Păstrați căpșuni sau căpșuni
Ați crede că pot fi păstrate în stare până la două săptămâni la frigider fără a se strica? Ei bine, poți. Trebuie doar să le dați o baie în prealabil cu o soluție făcută cu 1 parte de oțet alb și 10 de apă. Sunt bine drenate și uscate, astfel încât să nu aibă gust de oțet și la frigider!
TOP 12: Pătrunjelul și alte plante aromatice
Pentru a dura, trebuie să le oferiți un tratament rafinat: ca și cum ar fi flori, dar în frigider. Acestea sunt plasate în interiorul unei pungi de plastic și tulpina este fixată cu o bandă de cauciuc sau cu o panglică și aruncă-le atunci când este necesar.
Unele dintre sfaturi sunt surprinzătoare și contrariul celor pe care le-am făcut cel mai mult timp îndelungat. Ei spun că schimbarea este întotdeauna bună și dacă este pentru a obține rezultate bune, cu atât mai bine. Să vedem dacă vă servim cele mai bune trucuri pentru a menține fructele și legumele proaspete. Și dacă te servesc, comentează, nu costă nimic.