पेरिसमा सर्वश्रेष्ठ रेस्टुरेन्टहरू

यस रेस्टुरेन्ट को महाराज दुई तारा माइकलले आफ्नो अभिनय प्रतिभा को कारण जीता। रेस्टुरेन्ट Les Tablettes जिय लुई Nomicos, यसको मालिक भूमध्य जड़ों को प्रतिबिंबित गर्दछ। यसमा अन-सिसेल कमरद्वारा डिजाइन गरिएको विशेष सजावट छ, जहाँ हँसिलो र उज्ज्वल रंगहरू मुख्य हुन्छन्, पर्खालहरू एक विकर टोकरी जस्तो देखिन्छ। यसको प्रकार को व्यञ्जन समकालीन फ्रेंच व्यञ्जन को एक प्रोन्जेंल एक्सेन्ट संग छ। केही व्यञ्जनहरू जोडिन्छन्: squid र artichokes "Barigoule" (सेतो शराब, लेमन र जडी बूटी सँग तयार); काले ट्रुल्स र फोई ग्रास संग लेमन लुग र मार्कोनी को कन्फिटी संग वेल को गज्जर्ड्स।

यो व्यंजन र महोदया मा उत्कृष्ट व्यञ्जन सहित, को लागि बाहिर छ। एल स्प्रिंग अमेरिकी शेफ डेनियल गुलाब द्वारा संचालित एक रेस्टुरेन्ट। यो सानो, सहज र अनौपचारिक हो। केही वर्ष पछि यो आफ्नो ढोकाहरू बन्द गरी लुभेर पैलेस नजिकैको एकदम ठूलो स्थानमा सारियो, जसले भ्रमण गर्ने व्यक्तिहरूको संख्या। रेस्टुरेन्ट को तहखाने मा एक विशाल प्रकार को मदिरा छ। यो एक चखने मेनू र ताजा उत्पादनहरु को परिष्कृत संयोजन संग बने à la carte व्यंजन प्रदान गर्दछ। तीमध्ये केही मटर, सेम, माछा, बतख, रसबारीहरू छन्।

यो उत्पादन र मूल्य बीच एक सन्तुलन प्रदान गर्दछ। समुद्री खाना खाने यो सही हो, खासगरी ओइस्टरहरूले सीधा मार्नेस-ओलेननबाट ल्याए। यो दाहिने बोरर्डर्ड स्यान गेर्मेन को बगल मा स्थित छ र एक आधुनिक, आरामदायक र अनौपचारिक माहौल संग एक सेतो मुखौटा संग प्रस्तुत छ। तिनीहरूको शराब चयन लोयर घाटीबाट छ र तिनीहरू प्रायः प्रायजसो सेतो छन्, समुद्री खानाको लागि उपयुक्त।

यस रेस्टुरेन्ट को महाराजले उनको सृजनको खण्डको रूपमा पोषणको मूल्यलाई ध्यान पुर्याउँछ। "विल वाइन" बार मा काम गर्दछ विलियम्ससन, मार्क मार्क गर्न को लागी, म्याकियो रेस्टुरेन्ट ले एक विस्तृत शराब सूची प्रदान गर्दछ। Macé 1997 मा आफ्नो ढोका खोल्छ र रयल पैलेस को एक दृश्य छ। शेफ थियरिरी बोरोबोनासिसले सिजनबाट सामग्रीहरू प्रयोग गर्दछ। सब्जिहरु को हेरविचार गरेर उनको तयारिहरु मा मुख्य तत्व को रूप मा, शाकाहारीहरुको लागि एक राम्रो विकल्प। एकै समयमा, यसमा एक चश्मा मेनु छ जसमा सब्जियां नायकहरू हुन्। यसको केही व्यंजनहरू क्विनोवा वा जंगली समुद्री बास (गाईको प्रकार) गाजरको छेउमा माछा माछाको तेलको साथ धुरीमा घोडाहरू (ओइस्टर्स) हुन्।

यस रेस्टुरेन्ट को ज्योतिष रचनात्मकता र नवाचार को दर्शाता छ। Ze भान्सा गैलेरीयन रेस्टुरेन्ट रेमिट्यान्स विलियम लेर्जुइल द्वारा संचालित छ; यो एक आधुनिक र रोमांटिक सेटिङ संग एक आधुनिक स्थान हो। यसको सजावटले इस्पात तालिकाहरू र कुर्सियों समावेश गर्दछ, र यसको पर्खालमा समकालीन कलाका टुक्राहरू छन्। यहाँ तपाईं आधुनिक नान्साहरु र एशियाई विवरण संग ठेठ फ्रांसीसी व्यञ्जन पा सकते हो। तिनीहरू नयाँ सामग्री र राम्रो गुणस्तरको साथ रचनात्मक र कलात्मक व्यंजन हुन्। एक उदाहरण थाई हर्ब पेस्टो, पिर्मेसन पनीर को क्रीम संग malloreddus (gnocchi को एक प्रकार को पास्ता) पास्ता; भिजेर सॉस (ग्रीस संग अम्लीकृत वनस्पति तेल र बीउ संग स्वाद) संग एक बिरुवा मर्मत संग ग्रील्ड माल्कफिश (प्रकारको माछा) लाई हाइलाइट गर्दछ।

शेफ पास्कल बारबोटले आफ्ना अतिथिहरूलाई प्रसन्न तुल्याउँछ, र तिनीहरूले एफिल टावरबाट विशेषाधिकार प्राप्त भइहाल्छ। शेफ पास्कल बारबोट द्वारा संचालित यो असाधारण रेस्टुरेन्ट, एफिल टवर नजिकै छ। यो सानो छ, जेन शैली सजावट (एक आकस्मिक प्रवृत्ति जसले समानुपातिक र सन्तुलनको अनुकरण गर्दछ); यसमा एक आधुनिक भान्सा छ र यसको सेवा असीमित छ। यो हाट व्यञ्जन को उच्च बौद्ध धर्म प्रदान गर्दछ र यसको शैली सरल र कल्पनात्मक छ। चश्मे मेनु को केहि व्यंजनहरु: केकडा र एवोकोडो रविलोली, कंक्रीट पोर्क स्टव, नींबू घेराहरु संग ग्रील्ड प्रजातिहरु लाई।

यो एक जोडे को रेस्टुरेन्ट हो जहाँ त्यो प्रबन्ध गर्दछ र त्यो स्टार शेफ हो। एडलाइन ग्रेटर चीनी मूल को यो रेस्टुरेन्ट को स्वामी र शेफ हो। यो सानो, बीम छत र पुरानो पत्थर पर्खालहरु संग। यसले हरेक खाने को लागि दाखरस को बदलन मा विभिन्न प्रकार को चाय प्रदान गर्दछ। तिनीहरूको मेनुमा लसुन चटनीको साथ सेम स्प्रेट्समा ग्रील्ड स्कैप्सहरू छन्, एक घरको अदरक आइसक्रीम मिठाई सँगै एभोकैडो र फलका साथ बनाइन्छ।

यो रेस्टुरेन्ट एक व्यस्त कुना मा स्थित छ। फ्रान्सेली "डु ग्युइल" भनिन्छ, जुन वास्तविक चरित्र भनेको हो, यो रेष्टुरेन्टले यसको प्रमाणिकताको कारण जनताको ठूलो रकम छ। त्यहाँ काम गर्नेहरू औपचारिक कपडाहरू प्रयोग गर्छन् र सार्वजनिक ध्यानको सन्दर्भमा धेरै प्रभावकारी हुन्छन्। मेनु अरूको बीचमा प्याज सूप, स्नर्स, बिखरा एकमात्र, क्लासिक फ्रान्सेली व्यंजनहरूमा आधारित छ।

शहरमा सबैभन्दा महँगो होटेल मध्ये एक मा स्थित, यसको मेनु ट्रिपल स्टार माइकहेलिन, यिनिकी एलेनो द्वारा डिजाइन गरिएको थियो। यो एउटै नामको पेरिसमा सबैभन्दा सुन्दर र लक्जरी होटलहरूको एक भाग हो। 2003 मा शेफ योनिरिक एलोन, जसले आफ्नो काम को मान्यता मा तीन मिशेलिन ताराहरु को मालिक बना दिए, मेनू को नवीकरण गर्न को लागी शुरू गर्यो, जो ठेठ होटल को रसोईघर द्वारा चिह्नित गरियो। यो धेरै राम्रो गुणको अवयव समावेश थिए, तर पेरिस हाउट व्यञ्जनको तयारीमा पुगेन। एलेनोको रचनात्मकताले एक मेन्यूलाई बढाउँछ जसले निरन्तर विकास गर्दछ। उनको केहि रचनाहरु ग्रस (बतख वा गुंजो को फैटी जिगर), सेतो ट्रुले, एग्नोलॉटी (इटाली पास्ता भरिएको) आर्टिचोक वा भेडाको सुन्तला संग सुन्तला प्रजाति संग अन्य।

यस रेस्टोरेंट को महाराज 2011 को सर्वश्रेष्ठ शेफ को रूपमा चुनेको थियो। रेस्टुरेन्ट रेस्टुरेन्ट ओममिक्स दुई शेफ मिशेलिन को शेफ जेन फ्रान्कोओआई पिएज विजेता को प्रभारी मा छ। यसमा लाल सीटहरू, कालो संगमरमर तालिकाहरू, चाँदीका कटोरे र पर्खालहरूसँग बत्ती र रोशनीको एक आरामदायक वातावरण छ। यो थोपा मसालेदार, मक्खन र चिसो रोटी वा कुखुरा बेकन स्लाइसको साथ स्क्विड संग शीर्ष गुणवत्ता खानाहरु जस्तै रिलि (एक प्रकार को नरम पिट) प्रदान गर्दछ। तपाईंको शराब सूची उत्कृष्ट छ।