Quali sono i migliori multicooker?

05-04-2020 | SHOPPING

Il multicucina - o pentola a pressione - garantisce una cottura precisa delle preparazioni risparmiando tempo all'utente. Ma come scegliere il prodotto giusto dalla miriade di dispositivi sul mercato?

Da non confondere con il robot multifunzione, il robot multi-fornello non può macinare, affettare o tagliare, e tanto meno mescolare. Tuttavia, è l'alleato perfetto per cuocere a fuoco lento il tuo bourguignon, cuocere a vapore le mele, scottare i pezzi di carne, cucinare sotto pressione come una pentola a pressione o persino riscaldare il piatto del giorno prima.

Per la stragrande maggioranza di questi dispositivi, l'utente deve solo premere un pulsante dedicato del programma preimpostato e voilà. Adattati ai cuochi più esperti, gli altri multicucina sono molto più avanzati, permettendoti di definire la temperatura o il tempo di cottura.

Testiamo questi prodotti con un protocollo rigoroso per valutare i punti positivi e negativi dei dispositivi. Per diverse settimane, prepariamo ricette - in modalità manuale o tramite i programmi offerti. Cerchiamo anche di preparare piatti suggeriti dal libro o dall'app. Gli accessori forniti con il multicooker passano anche attraverso la nostra smerigliatrice di prova in situ. Vengono misurati il buon rispetto delle temperature e la loro omogeneità.

Alla fine di tutto ciò, e grazie alla nostra esperienza nel settore, possiamo valutare se un dispositivo è facile da usare e se le sue funzionalità sono efficaci. Per scoprire quali sono i migliori multicooker, a nostro avviso, tutto ciò che devi fare è seguire la nostra guida.

Il meglio: Moulinex Cookeo + Connect CE857800

Un altro impeccabile per questa versione del Cookeo che non segna alcuna rottura con i suoi predecessori (allo stesso tempo, perché cambiare una formula che funziona?). Cookeo + Connect rimane un apparecchio facile da usare e da pulire, che offre programmi di cottura coerenti e rispettati. Inoltre, questo modello offre un posto privilegiato alle ricette veloci da realizzare. La connettività e l'applicazione ti consentono di arricchire Cookeo + Connect nel tempo. Questo modello, come il suo predecessore Cookeo, può adattarsi perfettamente ai cuochi dilettanti che non hanno tempo e / o ispirazione.

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L'alternativa: Moulinex Cookeo + Connect Grameez CE856800

Il Moulinex Cookeo + Connect Grameez CE856800 è, come suggerisce il nome, un Cookeo + Connect fornito con una bilancia. È impeccabile per questo multicooker che spedisce nativamente 150 ricette. E poiché è collegato tramite Bluetooth, è in grado di arricchire il suo catalogo. Per il resto, rimane un apparecchio facile da usare e pulito, che offre programmi di cottura coerenti e ben rispettati. Inoltre, questo modello offre un posto privilegiato alle ricette veloci da realizzare.

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Meno di 150 €: Instant Pot IP-DUO60

A dire la verità, ci aspettavamo di meglio dal Instant Pot! Di fronte a tale clamore negli Stati Uniti e al diluvio di recensioni entusiastiche (soprattutto su Amazon), restiamo perplessi. Certo, questo multicucina svolge la sua funzione relativamente bene, i programmi di cottura sono ampliati e la cottura a pressione è ben controllata, ma per il resto le cose si complicano. La lettura del pannello di controllo non è necessariamente innata, la programmazione è noiosa e la valvola non è motorizzata, come può essere sul Cookeo. Questo costringe l'utente a stare vicino al suo Instant Pot per evacuare il vapore. Abbiamo conosciuto più pratico. Instant Pot è un dispositivo altamente raccomandabile per coloro a cui piace comprendere il funzionamento interno dei loro elettrodomestici. Tuttavia, il Moulinex Cookeo non ha nulla da invidiare, tranne le sue dimensioni.

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