Quali sono i migliori multicooker?
Il multicucina - o pentola a pressione - garantisce una cottura precisa delle preparazioni risparmiando tempo all'utente. Ma come scegliere il prodotto giusto dalla miriade di dispositivi sul mercato?
Da non confondere con il robot multifunzione, il robot multi-fornello non può macinare, affettare o tagliare, e tanto meno mescolare. Tuttavia, è l'alleato perfetto per cuocere a fuoco lento il tuo bourguignon, cuocere a vapore le mele, scottare i pezzi di carne, cucinare sotto pressione come una pentola a pressione o persino riscaldare il piatto del giorno prima.
Per la stragrande maggioranza di questi dispositivi, l'utente deve solo premere un pulsante dedicato del programma preimpostato e voilà. Adattati ai cuochi più esperti, gli altri multicucina sono molto più avanzati, permettendoti di definire la temperatura o il tempo di cottura.
Testiamo questi prodotti con un protocollo rigoroso per valutare i punti positivi e negativi dei dispositivi. Per diverse settimane, prepariamo ricette - in modalità manuale o tramite i programmi offerti. Cerchiamo anche di preparare piatti suggeriti dal libro o dall'app. Gli accessori forniti con il multicooker passano anche attraverso la nostra smerigliatrice di prova in situ. Vengono misurati il buon rispetto delle temperature e la loro omogeneità.
Alla fine di tutto ciò, e grazie alla nostra esperienza nel settore, possiamo valutare se un dispositivo è facile da usare e se le sue funzionalità sono efficaci. Per scoprire quali sono i migliori multicooker, a nostro avviso, tutto ciò che devi fare è seguire la nostra guida.