I frutti più rari al mondo

L'Ackee proviene dall'Africa e anche in Giamaica è il frutto nazionale. Può essere mangiato solo quando è maturo perché altrimenti è molto tossico, mangia tutto tranne i semi e il baccello. Viene servito cotto come contorno di pesce e carne che puoi acquistare dal supermercato di frutti di mare dello chef online.

È noto il suo uso medicinale nel trattamento del piede d'atleta e della sinusite. È anche usato come rilassante e per trattare l'irritabilità. Viene anche usato come detergente. A Taiwan è usato come offerta religiosa.

Originario del Cile, questo frutto cresce in Nord America e Sud America in un'ampia varietà di climi e terreni. Il suo sapore è simile a quello della fragola comune ma con un tocco di ananas.

Durian è originario del Brunei, della Malesia e dell'Indonesia ed è anche conosciuto come il "re dei frutti". Durian ha un odore molto particolare che alcuni descrivono come puzzolente, spazzatura, latrina o animale morto. Ma se devi dire a tuo favore ha un gusto unico e delizioso. Il suo aspetto è piuttosto singolare, la sua corteccia è coperta di spine spesse, abbastanza dura. Il colore di questo frutto varia da marrone, giallo o verde. A causa del suo caratteristico odore sgradevole, paragonabile all'odore di immondizia o fognature, il frutto è proibito negli hotel e nei trasporti pubblici nel sud-est asiatico. Lo senti da metri di distanza. Tuttavia, ne vale la pena l'intera esperienza di sopportare il suo cattivo odore, considerando il gusto assolutamente divino di Durian. L'interno del frutto è diviso in 5 scomparti pieni di semi molto grandi che sono anche commestibili, ma per questo devi prima arrostirli. Il colore della polpa è giallo-arancio e la sua consistenza è cremosa.

L'arancia nana, l'arancia cinese, il kumquat o il quinoto sono originari della Cina. E sono un genere di alberi da frutto e arbusti della famiglia delle rutinaceae, strettamente legati agli agrumi, piccoli frutti commestibili come le arance che crescono su un albero. Come con la maggior parte dei frutti della famiglia degli agrumi, queste piccole arance cinesi vengono consumate crude. Sono spesso utilizzati nella produzione di marmellate e gelatine e anche nelle bevande alcoliche. I taiwanesi di solito lo aggiungono come ingrediente quando preparano il tè, mentre altri lo fanno bollire e lo usano come rimedio per il mal di gola. I frutti hanno la particolarità che il loro endocarpo è formato da numerose vescicole piene di succo. Il kumquat è il frutto più piccolo tra gli agrumi e l'unico a buccia commestibile. Il kumquat è più delicato e fragile delle arance, poiché la sua pelle è più sottile. A temperatura ambiente è perfettamente conservato per un periodo di 5-6 giorni, ma è possibile aumentare questo periodo a circa tre settimane conservandolo in frigorifero.

Suggerito dal mio amico Russian Boy: chi dice che questo frutto è molto dolce

Questo frutto è originario dell'India sud-occidentale, del Bangladesh, delle Filippine e dello Sri Lanka. È un frutto abbastanza comune per l'Asia e l'Australia ed è considerato uno dei frutti dell'albero più grande del mondo. La polpa è succosa e intorno ai semi ha un sapore simile all'ananas, ma più morbida. Jaca è il più grande frutto di alberi coltivati al mondo, che raggiunge i 35 kg di peso, circa 80 cm di lunghezza e 40 di diametro. L'esterno del frutto è verde o giallo a maturità; L'interno è costituito da grandi bulbi commestibili di carne gialla, che comprende un seme liscio, ovale, marrone chiaro. Possono esserci fino a 500 semi in un singolo frutto. Oltre al jackfruit in scatola, è disponibile anche come dolce e goloso. Il legno dell'albero viene utilizzato per la fabbricazione di vari strumenti musicali, mentre la frutta è un ingrediente comune in molti piatti asiatici. Mentre l'albero è originario dell'India, è stato piantato nei tropici di tutto il mondo ma viene consumato solo ogni giorno in Asia. Nell'India meridionale, la produzione di jackfruit è simile a quella di guineo e mango. Cresce meglio nelle zone umide e nei terreni ben drenati. In America è più popolare in Brasile, Giamaica e Suriname. A Puerto Rico è seminata per il suo fogliame attraente e per i suoi frutti esotici, che viene consumato principalmente dagli immigrati dall'India. Jaca è l'albero da frutto nazionale del Bangladesh.

Mentre il frutto della passione o frutto della passione (noto anche come viola granadilla, passiflora o frutti del passiflora) tendono ad essere sempre più comuni, meritava un posto in questo elenco. Il frutto della passione ha un interno morbido e succoso pieno di semi, che si trova comunemente nei succhi per migliorarne il sapore. Esistono due tipi di frutto della passione: quello d'oro (frutto della passione), simile a un'uva e il frutto della passione scuro o viola (gulupa), di dimensioni comparabili con un limone. Tuttavia, questi ultimi sono stati segnalati come leggermente tossici. Questo frutto ha una forma ovoidale simile a un uovo di gallina, carnoso, con buccia gialla o viola e arancia a seconda della sua maturità e varietà. La sua consistenza è liscia e luminosa quando sta maturando e rugosa quando è pronta da mangiare; La sua polpa ha un primo strato sottile attaccato alla pelle cremisi, seguito da un secondo strato bianco sottile che protegge i semi all'interno. Il succo del frutto (ottenuto premendo la polpa o trasformandola) è spesso troppo denso per essere bevuto direttamente; È solito combinarlo con altri succhi di frutta, yogurt, latte o solo acqua. Il suo elevato contenuto di zucchero rende superfluo l'uso di alcuni tipi di dolcificanti.

Il kiwano appartiene alla famiglia delle Cucurbitaceae, che comprende numerosi e vari frutti, di solito di crosta grande e molto dura, come anguria e melone. In realtà è un frutto selvaggio, molto aromatico e gustoso. È anche noto come "cornuto o cetriolo selvatico". Questa pianta è coltivata per i suoi frutti commestibili sotto forma di un melone ovale e con spine che sembrano corna, di sapore esotico, tra kiwi e banana se consumate con zucchero e se consumate come insalata sono simili al cetriolo ma più rinfrescanti. Il frutto giallo a maturità viene utilizzato anche come decorazione nelle composizioni da tavola. Sebbene sia originario dell'Africa, dove viene coltivato principalmente nel sud e nel centro del continente, oggi è anche coltivato in Nuova Zelanda, Australia, Israele, Cile e Stati Uniti. All'inizio il frutto è verde e arancione con aree più scure a maturità. L'interno è sorprendente polpa verde succosa con tubi bianchi simili a quelli del cetriolo.

La carambola è un frutto esotico molto apprezzato nei mercati internazionali, popolarmente noto come "frutto della stella" o "frutto della stella". Questo frutto è originario dell'Indonesia, dell'India e dello Sri Lanka. La carambola proviene dall'albero omonimo, una specie di albero con fiori rosa. Il frutto, di colore giallo dorato, è croccante, dolce, con aroma di ananas, mele e kiwi combinato. A seconda della sua origine, riceve nomi diversi: nella Repubblica Dominicana, "cinque dita"; in Costa Rica, "tiriguro"; in Brasile, "caramboleiro" e in Venezuela, "tamarindo cinese" o "tamarindo dolce". È un frutto dalla forma molto bella, ampiamente utilizzato nella decorazione di vari piatti squisiti. La polpa è succosa, un po 'fibrosa e acida. Quando la Carambola matura il suo sapore è molto dolce e rinfrescante. Ha proprietà nutritive, a causa del suo contributo di vitamina A e vitamina C, che contribuiscono a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, il suo consumo è altamente raccomandato a bambini, giovani, adulti, atleti, donne in gravidanza o madri che allattano e gli anziani. . Può essere consumato sia crudo che cotto, ed è delizioso condito con salsa di vinaigrette.

Questo frutto esotico è originario delle Isole della Sonda e delle Molucche. Il mangostano è un albero sempreverde che produce frutti di forma irregolare. I frutti sono viola, che potrebbero essere descritti come agrumi ma con un tocco di pesca. È un tipo di piccolo frutto con un potente colore viola scuro che ha un sapore peculiare ed esotico. Questo frutto viene sempre più visto nei nostri supermercati e negozi di specialità gastronomiche ed è quindi essenziale sapere che come un buon frutto ci aiuterà quando si tratta di raggiungere una buona salute, poiché contiene quantità molto basse di calorie, proprio come noi Fornisce alte dosi di vitamina e fibre. È ricco di antiossidanti, alcuni scienziati sostengono addirittura che può ridurre il rischio contro determinate malattie. È anche ricco di sapore. Nella sua regione, è ampiamente usato per abbassare la febbre, trattare diverse infezioni: sulla pelle, nel tratto urinario, esami e anche per prevenire e curare le infezioni. Ciò che rende questo frutto estremamente utile, è che sia la sua corteccia che il suo interno contengono proprietà curative. La proprietà principale del mangostano è di avere un alto contenuto di xantoni (o xantoni), che sono sostanze chimiche naturali con un alto potere antiossidante e terapeutico, risultando molto comuni nel suo uso popolare.

Questo frutto di litchi, litchi o litchis è originario della Cina meridionale, dell'India e di Taiwan. Oggi ci sono grandi piantagioni in Cina, India, Pakistan, Brasile, Taiwan, Australia, Madagascar, Sudafrica, Birmania, Filippine. Il frutto ha iniziato ad apparire nei mercati di tutto il mondo, refrigerato o conservato con il suo sapore intatto. Provenienti da un albero sempreverde, litchi o litchi sono piccoli frutti di carne bianca, coperti da una corteccia rossa, ricchi di vitamina C e con una consistenza a forma di uva. L'albero di litchi è basso e attraente, alto circa dieci o dodici metri, con il tronco di rami bassi che hanno una corteccia marrone scuro e una corona arrotondata. Questo albero è molto colorato quando è in piena fioritura a febbraio. Di solito viene consumato come frutta fresca nelle insalate e nelle macedonie, ma da qualche tempo vengono anche inclusi nelle ricette dei dessert poiché è molto dolce, esotico che ricorda l'uva e con un certo profumo di rosa.

Conosciuto anche come Pitaya, il frutto del drago è all'altezza del suo nome in apparenza. Dall'esterno, sembra un bagliore di fuoco all'interno di un museo di arte decorativa moderna e il suo interno ci fa immaginare come sarebbe il corpo di un drago all'interno. Sebbene provengano originariamente dal Messico, sono piuttosto popolari nel mondo orientale e ora la loro produzione e popolarità è cresciuta fortemente in luoghi più remoti come le isole dell'Indonesia, le aree dell'Asia meridionale, l'Australia e persino in terre lontane come Israele . È il frutto di un cactus e il suo sapore è descritto come il gusto di un'anguria, anche se sembra un gelato alla vaniglia cosparso di punti neri.