I 6 funghi più velenosi del mondo
Elenco dedicato a Stevouchka per il duetto che ha fatto con Bolboreta: D Stevo sei un grande amico. ----- Le specie di funghi velenosi sono poche, ma è importante sapere come identificarle per evitare avvelenamenti che, a volte, possono causare la morte. I più comuni sono "Amanita phalloides", "Amanita muscaria", "Boletus satanas", "Lactarius torminosus" o "Russula emetica". La cosa più importante è non consumare un fungo che non sia stato precedentemente identificato e dal quale, quindi, la sua sicurezza sia sconosciuta. In caso di avvelenamento, non appena compaiono i primi sintomi, è necessario recarsi immediatamente in ospedale, preferibilmente con una copia del fungo ingerito o il resto che avrebbe potuto essere recuperato, per facilitare la diagnosi.
TOP 6: Lactarius torminosus
È il falso nÃscalo dalla stretta rassomiglianza tenuta da entrambe le specie. È comune nelle regioni di montagna, specialmente in Cerdanya, Ripollès e Garrotxa. Occupa la parte più bassa della scala del pericolo poiché la sua tossicità è limitata a causare piccoli disturbi gastrointestinali. I sintomi compaiono poco dopo il consumo (tra 15 minuti e tre ore). Cresce dall'estate all'autunno sempre vicino alle betulle.
TOP 5: Cortinarius
Il 'Cortinarius orellanus', il 'Cortinarius speciosissimus' o il 'Cortinarius cinnamomeus' (nell'immagine) fanno parte di questo genere. Sono rari e crescono nelle foreste di latifoglie o nelle pinete e sono difficili da confondere con le specie commestibili. Generalmente non sono funghi commestibili. La maggior parte sono di cattivo gusto o indigesti. Alcuni di questi funghi sono molto tossici, specialmente il C. orellanus ', spesso mortale. I suoi sintomi compaiono giorni dopo il suo consumo, anche settimane. Provocano stanchezza, sete intensa e secchezza delle fauci, perdita di appetito, mal di testa e disturbi ai reni e al fegato.
TOP 4: Russula emetica
Si trova nelle foreste e nelle aree umide e muschiose. È molto diffuso nel nostro paese e morfologicamente è molto vario. All'interno della famiglia delle "Russulas", ci sono altri funghi tossici, oltre all'emetica. Provocano lievi disturbi a livello gastroenterico in un breve periodo, da mezz'ora a due ore, dopo il consumo. È tossico solo in grandi quantità e un singolo esemplare, cotto con altre specie, è sicuro.
TOP 3: Boletus satanas
Questo grande fungo è meno pericoloso di quanto suggerisce il suo nome. Il fungo di Satana non è, come prima credevamo, letale, ma causa una certa tossicità . Di solito cresce nelle radure delle foreste vicino alle radici di querce, faggi e querce. È raro ma di solito cresce nelle stesse aree, principalmente nella zona di media altezza delle montagne o nelle parti più alte della pianura. Il suo veleno è particolarmente tossico se consumato crudo e indigeribile una volta cotto. Produce disturbi gastrointestinali con vomito e diarrea, che si manifestano poco dopo il consumo.
TOP 2: Amanita muscaria
Lo scacciamosche ha la virtù di paralizzare gli insetti che entrano in contatto con esso, da qui il suo soprannome. È un fungo sorprendente, in cui, secondo la letteratura fantastica, vivono gli gnomi, che possono facilmente essere confusi con altri, come il piccione. Come i phalloides, l '"Amanita muscaria" cresce in ambienti molto vari, a tutti i livelli e associati alle radici degli alberi, solitamente faggio, pino nero o betulla. Appare a fine estate e inizio autunno in tutta la Spagna. Il suo veleno ha un effetto prevalentemente neurotossico con conseguenze gravi ma non necessariamente fatali. Inoltre, è tossico per l'intestino e il fegato e ha proprietà allucinogene. I sintomi che provoca sono gastrointestinali (vomito, crampi, ecc.) E si manifestano circa due ore dopo l'assunzione.
TOP 1: Amanita phalloides
La cicuta verde, come è comunemente noto, è responsabile della maggior parte dei casi di avvelenamento da funghi nel nostro paese. Il suo veleno è così potente che può causare la morte dopo l'ingestione di un singolo campione. La regina delle specie Amanitas cresce durante tutta la stagione micologica (da settembre a febbraio), in tutti i tipi di foreste e in tutta la penisola, dalla costa alla montagna. Il veleno dell '"Amanita phalloides" attacca le cellule del sistema nervoso centrale, fegato o muscoli distruggendoli, e i suoi effetti compaiono tra le sei e le 12 ore dopo la sua ingestione. I sintomi più frequenti sono nausea e vomito, diarrea sanguinolenta, coliche ... Quando compaiono, alcuni organi hanno già subito danni significativi, quindi è essenziale andare in ospedale il prima possibile.