Arten von Sushi
Sicher haben Sie alle von Sushi gehört , diesem japanischen Essen mit Reis und rohem Fisch. Die Welt der Sushi ist sehr breit, weil sie so viele Arten von Sushi herstellen können, wie der Koch, der sie zubereitet , kreativ ist. Sushi wird normalerweise mit Reis nach japanischer Art, MeeresfrĂŒchten (frischer Fisch, Garnelen, Algen, ...) und GemĂŒse zubereitet. Was jedoch variiert, sind die Zutaten, aus denen es besteht. Nachfolgend zeigen wir Ihnen die verschiedenen Arten von Sushi , die sicherlich Ihre Ideen klĂ€ren werden.
TOP 1: Niguiri
Es ist der bekannteste Weg. Es besteht aus einer lĂ€nglichen Reiskugel und einem Streifen frischem Fisch, japanischem Omelett usw. Die GröĂe des Sushi muss klein genug sein, damit der ganze Niguiri einen Happen essen kann. Als Beilage kann man den Fisch mit Sojasauce bestreichen.
TOP 2: Maki
Maki auf Japanisch bedeutet aufrollen. Es ist eine Variante des Uramaki- Typs , mit dem Unterschied, dass dieses Sushi von auĂen durch ein StĂŒck Seetang (Nori) gerollt wird. Sie können frischen Fisch wie Thunfisch und Lachs, Gurke, Philadelphia-KĂ€se, ... sogar Banane mit Schokolade machen! Wie gesagt, der Koch kann bei der Zubereitung von Sushi seiner Fantasie freien Lauf lassen .
TOP 3: Uramaki
Dieses Sushi bezieht sich auf etwas, das umgedreht wurde, das heiĂt, das Merkmal dieser Makis ist, dass der Reis weggelassen wird und die Zutaten in der Nori-Alge gerollt werden. Es wird normalerweise mit Sesam oder kleinem Rogen drauĂen gewĂŒrzt.
TOP 4: Temaki
Te bedeutet auf Japanisch Hand und Maki, wie wir bereits gesagt haben. So ist die Emaki t handgefertigt sind Rollen, konische Form auf . Sie Àhneln Tacos und mexikanischen Fajitas mit dem Unterschied, dass hier Nori-Algen als Brötchen verwendet werden. In Bezug auf die Zutaten funktioniert es genauso wie bei den Makis .
TOP 5: Sashimi
Manche Leute verwechseln mit Sushi - Sashimi von der Tatsache , dass Reis dauert nicht aber keinen Fehler machen: die Sashimi eine Art von Sushi ist. Wie gesagt, es ist die einzige Sorte, die ohne Reis hergestellt wird, es ist einfach ein Teller mit frischem rohem Fisch. Das wichtigste Problem beim Sashimi ist die Art und Weise, wie der Fisch geschnitten wird, da ein zu dĂŒnnes oder zu dickes StĂŒck den Geschmack des Fisches verĂ€ndert. AbhĂ€ngig von der Art des Fisches, den Sie verwenden möchten, ist es auch erforderlich, die eine oder andere Form des Schneidens durchzufĂŒhren. Kugelfisch ( Fugu auf Japanisch) ist eine der erlesensten Köstlichkeiten, die es gibt. Je nach Art des Schnitts kann es jedoch giftig und sogar tödlich sein, ein StĂŒck Fugu-Sashimi zu essen. Nur spezialisierte Köche wagen es, den GĂ€sten Fugu zu servieren.
Und jetzt, wo Sie diese groĂartigen Fotos von Sushi gesehen haben, haben Sie keine Lust gehabt, es zu essen? Was bevorzugst du, einige Makis ? Oder bist du mehr von Niguiris ? Traust du dich mit dem Sashimi ? Welche Kombination von Zutaten bevorzugen Sie beim Essen von Sushi? Wir erwarten Ihre Antworten und wenn Sie es interessant finden, teilen Sie es mit Ihren Freunden und Ihrer Familie!